Grasas saludabes. Tu cuerpo necesita grasa para producir hormonas, absorber vitaminas y formar las membranas de tus células. Conviene que la mayor parte venga de aguacate, aceite de oliva, nueces, semillas y pescado, y limitar las grasas trans y el exceso de grasa saturada de productos industriales. ¿Sabías que no todas las grasas son malas? Durante años hemos escuchado que “la grasa engorda” o que “hay que eliminarla de la dieta”, pero la ciencia actual dice algo distinto: t

¿Alguna vez te ha pasado que, después de una larga jornada laboral, terminas comiendo lo primero que encuentras porque no tienes nada preparado?Ese impulso momentáneo parece inofensivo, pero repetido a lo largo de semanas y meses impacta tu energía, salud en el trabajo y bienestar general. Ahora bien, imagina lo contrario: abrir tu refrigerador y tener listas opciones saludables para la semana. Nada de improvisaciones, nada de pedir comida rápida a última hora. Solo decisione

¿Sientes que te da sueño a media mañana o que a las 4 de la tarde ya no puedes ni pensar? Tal vez no es solo el estrés ni el sedentarismo: es lo que estás comiendo (o dejando de comer) durante tu jornada laboral. En este artículo te voy a explicar qué comer en la oficina para rendir más y evitar el cansancio, sin dietas extremas, sin productos raros y usando ingredientes que puedes encontrar fácilmente. Todo con base en la ciencia, el sentido común y mi experiencia como nutri

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¿Sufres de fatiga o dolores musculares por pasar mucho tiempo sentado? Este blog te ofrece estrategias simples de ergonomía y ejercicio.